Poivron corne Français

Poivrons Corne de France 🌶️🇫🇷

Provenance : 🇫🇷 France

Catégorie : 📌 Catégorie 1

✅ Nutrition : Riches en vitamines C, B6 et E. Source abondante d'antioxydants.

✅ Santé : Renforce le système immunitaire, bénéfique pour la santé de la peau et des yeux, et favorise la digestion.

✅ Goût : Saveur douce et légèrement sucrée, avec une texture croquante.

🍴 Recette : Poivrons Corne farcis à la viande hachée et au riz

1. Préchauffez le four à 190°C.
2. Lavez les poivrons corne et coupez le haut pour les évider.
3. Dans une poêle, faites revenir 300g de viande hachée avec 1 oignon émincé, 2 gousses d'ail hachées, du sel et du poivre. Ajoutez ensuite 150g de riz cuit et mélangez bien.
4. Incorporez 2 cuillères à soupe de sauce tomate, 1 cuillère à café de paprika et des herbes de Provence selon votre goût.
5. Farcissez les poivrons corne avec ce mélange.
6. Placez les poivrons dans un plat allant au four et ajoutez un peu d'eau au fond du plat pour éviter que les poivrons ne brûlent.
7. Recouvrez le plat de papier d'aluminium et enfournez pendant 35-40 minutes ou jusqu'à ce que les poivrons soient tendres.
8. Servez chaud avec une salade verte. Bon appétit! 🍽️