Kiwi et fruits exotiques

Fruit du dragon "rouge"

🐉 Fruits du Dragon du Vietnam

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Fruit du sein (pomme de lait)

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Fruit du serpent d'Indonésie

  🐍 Fruit du Serpent d'Indonésie

🌍 Origine : Indonésie -

🏷️ Catégorie : 1

🌟 Particularités Intrigantes 🐍 : Texture rappelant la peau de serpent.

Saveur étonnante 🐍🍽️ : Mélange subtil de sucré et d'acidulé. 

Trésor d'Indonésie 🐍🇮🇩 : Fruit rare, apprécié pour son goût unique. 

Utilisé dans les Cocktails 🐍🍹 : Le Fruit du Serpent peut être utilisé dans certains cocktails.

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Goyave du Brésil

🍈 Goyave de Martinique

Origine : France

Categorie : 1

✅ Saveur Exquise et Tropicale 🍈🌴 : Une saveur exquise qui évoque les tropiques et ravit les papilles.

✅ Texture Juteuse et Parfumée 🍈💧 : Une texture juteuse et parfumée pour une expérience gustative inoubliable.

✅ Riche en Nutriments 🍈💊 : Les goyaves sont naturellement riches en nutriments bénéfiques pour la santé.

✅ Idéale pour les Jus Frais 🍈🍹 : Utilisez ces goyaves pour préparer des jus frais délicieusement parfumés et rafraîchissants.

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Grenade du Pérou

🍅 Grenade Pérou

• Origine : Pérou
  
• Categorie : 1

✅ Antioxydants Puissants 🍅💪 : Les grenades sont riches en antioxydants qui aident à lutter contre les radicaux libres.

✅ Amélioration de la Santé Cardiovasculaire 🍅❤️ : Elles peuvent contribuer à réduire le risque de maladies cardiovasculaires.

✅ Réduction de l'Inflammation 🍅🔥 : Les composés anti-inflammatoires des grenades peuvent aider à réduire l'inflammation.

✅ Bonne pour la Peau 🍅🌟 : La grenade favorise une peau saine et éclatante grâce à ses nutriments.

✅ Potentiel Anticancer 🍅🦠 : Des études suggèrent que les grenades pourraient avoir des propriétés anticancer.

Les Grenades d'Espagne sont non seulement délicieuses, mais elles peuvent aussi contribuer à améliorer votre santé de diverses manières.

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Grenadille d'Equateur

 Grenadille d'Équateur

• Origine : Équateur
• Categorie : 1

✅ Goût Sucré et Doux 🌟 : Une saveur sucrée et douce qui ravit les papilles.

✅ Riche en Vitamine C 💊 : Les grenadilles sont une excellente source de vitamine C, bénéfique pour le système immunitaire.

✅ Antioxydants Naturels 💪 : Elles regorgent d'antioxydants qui aident à protéger les cellules du corps.

✅ Favorise une Digestion Saine 🍽️ : Les fibres des grenadilles favorisent une digestion saine.

✅ Potentiel Relaxant 😌 : Certains disent que la grenadille peut avoir un effet apaisant.

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Longane de Thailande (oeil de dragons)

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Mangoustan d'Indonésie

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Mangue hard de Thailande

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Mangue kent Pérou

🥭 Mangue Kent du Pérou

• 🌍 Origine : Pérou
• 🏷️ Catégorie : 1

✅ Goût Sucré et Très Doux 🥭🌟 : Une saveur sucrée et délicieusement douce qui régale les papilles.

✅ Chaire Non Filandreuse 🥭🍴 : Sa chair est onctueuse et dépourvue de fibres, offrant une expérience de dégustation fluide.

✅ Renommée de la Variété 🥭🌐 : La Mangue Kent est célèbre dans le monde entier pour sa qualité exceptionnelle.

✅ Origine Brésilienne Authentique 🥭🇧🇷 : Choisissez la Mangue Kent du Pérou pour une expérience tropicale authentique.

✅ Polyvalente en Cuisine 🥭🍹🍰 : Parfaite pour une variété de préparations, des smoothies aux salades et aux desserts.

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Mangue Keo

origine : Cambodge 

Catégorie : 📌 Catégorie 1

 

✅ Caractéristiques : Cette mangue a une forme oblongue et une taille moyenne. Sa peau devient jaune-vert lorsqu'elle est mûre, et sa chair est dépourvue de fibres, ce qui la rend particulièrement agréable à manger.

✅ Goût : La Mangue est connue pour sa douceur exceptionnelle et sa saveur riche. Elle a un bon équilibre entre le sucré et l'acidulé, avec des notes subtiles et d'agrume

✅ Nutrition : Comme les autres variétés de mangues, la Keo est riche en vitamines A et C, en fibres et en antioxydants. Elle est également une bonne source de minéraux comme le potassium.

🍴 Utilisations :

• Crue : Délicieuse lorsqu'elle est consommée crue, soit en tranches, soit en dés, comme en-cas ou dans des salades de fruits.
• En Jus : Parfaite pour faire des jus, des smoothies ou des shakes tropicaux.
• En Cuisine : Utilisée dans la préparation de plats sucrés et salés, des desserts aux plats principaux.
• En Desserts : Idéale pour les tartes, les crèmes glacées, les panna cotta ou autres desserts raffinés.

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Melon Philibon Martinique

Origine : Martinique, catégorie 1

 

Le melon Philibon, une variété sucrée et juteuse qui a su conquérir les papilles des gourmets du monde entier. Ce fruit savoureux est un incontournable des étals de marché durant l'été. Depuis, PHILIBON s'est implanté enFrance, en Espagne et aussi au Maroc.

Mais qu'est-ce qui rend le melon Philibon si spécial ?

Histoire et origine

Le melon Philibon tire son nom de la famille Philibon, des maraîchers passionnés qui ont développé cette variété dans les années 1960. Leur objectif était de créer un melon à la saveur unique, combinant la douceur du melon charentais et la texture fondante du melon cantaloup. Les conditions climatiques et géographiques de la région provençale ont également contribué à la naissance de ce fruit d'exception.

Caractéristiques du melon Philibon

Le melon Philibon se distingue par sa forme légèrement aplatie, sa peau fine et son écorce vert pâle marquée de sillons. Sa chair orangée est particulièrement sucrée, juteuse et fondante. Les arômes du melon Philibon sont complexes et délicats, avec des notes florales et de fruits exotiques.

Sa période de récolte s'étend généralement de juin à septembre, et il est essentiel de le consommer à maturité pour profiter pleinement de ses saveurs. Pour reconnaître un melon Philibon mûr, il suffit de le sentir : son parfum délicat et sucré doit être perceptible à travers l'écorce.

Bienfaits nutritionnels

Le melon Philibon est non seulement délicieux, mais aussi riche en vitamines et minéraux. Il est notamment une excellente source de vitamines A et C, de potassium et de fibres. Ces nutriments contribuent à renforcer le système immunitaire, maintenir une bonne hydratation et favoriser la digestion.

De plus, le melon Philibon est faible en calories, ce qui en fait un allié de choix pour les personnes souhaitant surveiller leur poids ou adopter un mode de vie sain.

Recettes et accords gourmands

Le melon Philibon se déguste souvent nature, en entrée ou en dessert. Toutefois, son goût raffiné et sa texture fondante s'accordent également avec une multitude d'ingrédients, tels que le jambon cru, le fromage de chèvre ou les crevettes.

Pour une recette estivale simple et savoureuse, essayez la salade de melon Philibon au prosciutto, à la roquette et au parmesan. Pour une touche de sophistication, associez-le à un vin rosé de Provence, qui soulignera ses arômes fruités et floraux.

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Mini mangue azucar (mangue sucre)

Mangue Azucar de Colombie 🥭🇨🇴

Origine : Colombie 🇨🇴

categorie 1

✅ Caractéristiques : 📏 Petite à moyenne, avec une peau jaune-vert enveloppant une chair dorée, tendre et juteuse et une peau fine comestible.
✅ Goût : 🍯 Sa douceur est exceptionnelle, atteignant un taux Brix de 22 pour une expérience gustative riche et légèrement acidulée.
✅ Utilisations : 🍽 Parfaite nature, dans les salades de fruits, desserts, jus et smoothies, ajoutant une touche de douceur exotique.

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Nashi

Nashi

Origine : Chine

Catégorie 1

✅ Saveur Rafraîchissante 🍐💧 : Un goût frais et désaltérant.

✅ Texture Croquante et Juteuse 💥💧 : Une chair ferme et juteuse qui éveille les papilles.

✅ Riche en Vitamines et en Fibres 🌟💊 : Fournit des nutriments essentiels et favorise la digestion.

✅ Polyvalent en Cuisine 🍴🍐 : S'intègre bien dans une variété de plats sucrés et salés.

✅ Forme Unique 🍐🔶 : Son apparence distincte en forme de poire ajoute une touche visuelle attrayante à vos repas.

Anecdote : Le nashi est également connu sous le nom de "poire asiatique" et est apprécié pour son croquant unique, qui le distingue des autres variétés de poires. 🍐🌏

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Noix de coco

Noix de coco de Cote d'ivoire 3e

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Noix de coco jeune

🥥 Coco Jeune de Thaïlande 

• 🌍 Origine : Thaïlande 
• 🏷️ Catégorie : 1

✅ Saveur Rafraîchissante 🥥🌟 : Une saveur rafraîchissante qui évoque les plages tropicales du Vietnam.

✅ Eau Douce et Désaltérante 🥥💧 : L'eau de coco jeune est douce et désaltérante, parfaite pour se désaltérer sous le soleil.

✅ Polyvalence en Cuisine 🥥🍹🍨 : En plus d'être une boisson rafraîchissante, il peut être utilisé dans diverses préparations culinaires.

 

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Pamplemousse chinois

Pamplemousse chinois

Origine : Chine

Catégorie 1

✅ Saveur Délicatement Sucrée 🍊🍬

✅ Riche en Vitamines 🌟💊

✅ Texture Juteuse 💧👌

✅ Pauvre en Calories ⚖️🍊

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Papaye "formose" du Brésil

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Papaye golden du Brésil

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Pepino melon

🟢 Pepino Melon de Colombie

• 🌍 Origine : Colombie
• 🏷️ Catégorie : 1

✅ Saveur Douce et Rafraîchissante 🟢🌟 : Une saveur douce et rafraîchissante qui évoque les régions ensoleillées de Colombie.

✅ Texture Croquante et Juteuse 🟢🍴 : Sa texture est croquante et juteuse, parfaite pour des collations légères et des salades.

✅ Riche en Nutriments 🟢💊 : Le pepino melon est riche en vitamines et en minéraux, contribuant ainsi à votre bien-être.

✅ Polyvalence en Cuisine 🟢🍹🥗 : Il se prête à une variété de plats, des collations saines aux salades et aux desserts.

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Physalis d'Equateur 100g

🟡 Physalis

• 🌍 Origine : Equateur
  
• 🏷️ Catégorie : 1

✅ Saveur Douce et Acidulée 🟡🌟 : Une saveur douce et légèrement acidulée qui offre une expérience gustative unique.

✅ Texture Croquante et Délicate 🟡🍴 : Sa texture est croquante et délicate, idéale pour des collations légères et des desserts.

✅ Riche en Vitamine C 🟡💊 : Le physalis est une excellente source de vitamine C, bénéfique pour le système immunitaire.

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piment frais carolina reaper 50g

🌶️ Piment frais Carolina Reaper barquette 50 grammes

• Origine : HOLLANDE 
• Catégorie 1

✅ Piment le Plus Puissant au Monde 🌶️💥 : Le Carolina Reaper est le plus puissant du monde.

✅ Piquant Exceptionnel 🌶️🔥 : Sa chaleur est inégalée.

✅ Idéal pour les Défis 🌶️🏆 : Souvent utilisé dans les défis pimentés (vous devez deja avoir une resistance au piquant).

✅ Saveur Intense 🌶️🌟 : Offre une saveur intense pour rehausser vos plats.

 

 

 

 

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Pitaya jaune

🟡 Pitaya Jaune d'Équateur

• 🌍 Origine : Équateur
• 🏷️ Catégorie : 1

✅ Saveur Douce et Exotique 🟡🌟 : Une saveur douce et exotique qui évoque les régions ensoleillées d'Équateur.

✅ Chair Croquante et Rafraîchissante 🟡🍴 : Sa chair est croquante et rafraîchissante, parfaite pour des collations légères et des smoothies.

✅ Riche en Fibres et Nutriments 🟡💊 : Le pitaya jaune est riche en fibres et en nutriments essentiels pour la santé.

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Pomme cannelle du Brésil

🟢 Pomme canelle du Brésil 🇧🇷 

• 🌍 Origine : Brésil 
  
• 🏷️ Catégorie : 1

✅ Saveur Exotique et Sucrée 🟢🌟 : Une saveur exotique et délicieusement sucrée.

✅ Chair Crémeuse et Fondante 🟢🍴 : Sa chair est crémeuse et fondante, offrant une expérience gustative unique.

✅ Riche en Nutriments 🟢💊 : La pomme canelle est riche en vitamines, en minéraux et en fibres, contribuant ainsi à votre bien-être.

✅ Polyvalence en Cuisine 🟢🍹🥗 : Elle se prête à une variété de plats, des desserts crémeux aux jus vitaminés.

 

 

 

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