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Poivron jaune

Poivrons Belgique

Provenance : Belgique

Catégorie : 📌 Catégorie 1

Nutrition : Riche en vitamines C, B6 et E. Plein d'antioxydants.

Santé : Stimule le système immunitaire, bon pour la santé de la peau et des yeux, et facilite la digestion.

Goût : Saveur douce et légèrement sucrée, avec une texture croquante.

🍴 Recette : Tapas de poivrons rôtis à l'ail et au piment

  1. Préchauffez le four à 220°C.
  2. Lavez et séchez 4 poivrons d'Espagne. Placez-les sur une plaque de cuisson.
  3. Faites rôtir les poivrons au four pendant 25-30 minutes, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient bien grillés.
  4. Placez les poivrons dans un sac en plastique ou un bol couvert et laissez-les refroidir pendant 10 minutes. Cela facilitera l'épluchage.
  5. Enlevez la peau des poivrons et coupez-les en lanières.
  6. Dans une poêle, faites chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajoutez 2 gousses d'ail émincées et une pincée de flocons de piment rouge. Faites revenir pendant 1 minute.
  7. Ajoutez les lanières de poivron et faites sauter pendant 2-3 minutes.
  8. Servez chaud, saupoudré de sel de mer et arrosé d'un filet d'huile d'olive. Accompagnez de tranches de pain grillé pour un tapas délicieux. Bon appétit! 🍽️


  • 2,48 €

  • Prix au Kg : 4.96 €

Quantité



Catégories : Légumes, Courgettes, Poivrons, Aubergines

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