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Baie du miracle (miraculine)

Baie du Miracle

1 sachet contient 2 baie

• ✨ Propriétés Incroyables : La Baie du Miracle est célèbre pour sa capacité à transformer les saveurs. Elle peut changer le goût des aliments acides en sucré et rendre les saveurs amères douces.

✨ Un Petit Trésor 💫 : Ces petites baies renferment un pouvoir étonnant qui peut élargir votre expérience gustative.

✨ Utilisations Magiques 🪄 : Placez une Baie du Miracle sur votre langue pendant quelques instants, puis dégustez un aliment acide ou amer pour voir la magie opérer.

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Butterfly pea tea flower

Le Butterfly pea tea flower, également connu sous le nom de fleur de pois papillon ou fleur de thé bleue, est une plante originaire d'Asie du Sud-Est qui produit des fleurs d'un bleu éclatant. Cette plante est souvent utilisée pour fabriquer du thé et des boissons, ainsi que pour colorer les aliments.

Le thé à base de fleur de pois papillon est très populaire en Asie du Sud-Est et est souvent utilisé pour ses propriétés médicinales. Il est riche en antioxydants et en composés anti-inflammatoires, ce qui en fait une boisson saine pour le corps. Il est également connu pour aider à réduire le stress et l'anxiété, ainsi qu'à améliorer la santé mentale globale.

En plus de ses avantages pour la santé, le thé à la fleur de pois papillon est également une boisson très agréable à déguster. Il a une saveur douce et légèrement herbacée, avec une teinte subtile de noisette. La couleur bleue naturelle de la boisson est également très attrayante et peut être utilisée pour créer des boissons uniques et colorées.

En dehors du thé, les fleurs de pois papillon sont également utilisées dans les plats culinaires asiatiques pour leur couleur bleue distinctive. Elles sont souvent utilisées pour colorer les desserts, les boissons et les plats salés. Les fleurs peuvent également être séchées et utilisées comme décoration dans les arrangements floraux.

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Caroube d'Italie

Caroube d'Italie 🌾🇮🇹

Provenance : 🇮🇹 Italie

Catégorie : 📌 Catégorie 1

✅ Caractéristiques : La caroube est issue du caroubier, un arbre méditerranéen, donnant des gousses brun foncé à la texture rugueuse.

✅ Nutrition : Riche en fibres, sans gluten, contient des vitamines (B2, B3, B6), des minéraux (calcium, magnésium) et des antioxydants.

✅ Goût : Saveur naturellement sucrée et terreuse, souvent utilisée comme substitut du chocolat.

🍴 Recette : Poudre de Caroube pour Boisson Chaude

1. Séchez les gousses de caroube, puis torréfiez-les légèrement pour en exalter les arômes.
2. Une fois refroidies, broyez-les en une fine poudre à l'aide d'un moulin à épices ou d'un mixeur puissant.
3. Mélangez une cuillère à soupe de cette poudre dans une tasse de lait chaud (vache, amande, soja, selon vos préférences).
4. Ajoutez une touche de miel ou de sirop d'érable si vous désirez une boisson plus sucrée.
5. Dégustez cette boisson chaude pour profiter d'une alternative réconfortante et saine au cacao, tout en découvrant les saveurs authentiques de la caroube d'Italie.

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Coco germée sauvage

🥥 Noix de Coco Germée - Une Texture Nuageuse Unique

• 🌍 Origine : Vietnam
• 🏷️ Catégorie : 1

✅ Texture Nuageuse 🥥🌟 : La Noix de Coco Germée, offre une texture unique, à la fois croquante et fondante, évoquant la douceur d'un nuage en bouche.

✅ Goût Exceptionnel 🥥🍴 : Son goût frais est une expérience gustative innovante.

✅ Polyvalence en Cuisine 🥥🍽️ : Utilisez-la pour sublimer une variété de plats, des salades aux desserts.

✅ Un Plaisir Enfantin 🇻🇳 : Au Vietnam, il n'est pas rare de rencontrer des enfants dégustant ce type Noix de Coco à la sortie de l'école, pour le goûter.

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coco xtra fresh

 🥥 Noix de Coco Xtra Fresh de Thaïlande

• Origine : Thaïlande
• Categorie 1

✅ Récoltée Jeune et Sous Vide 🥥🌿 : Ramassée très jeune et immédiatement emballée sous vide pour préserver sa saveur et son goût.

✅ Eau Douce et Sucrée 🥥🥤 : L'eau de cette noix de coco est douce et sucrée, parfaite pour se désaltérer.

✅ Chaire Moelleuse et Fondante 🥥🍴 : Sa chair est moelleuse et fondante, faisant de cette noix de coco un dessert à part entière.

✅ Découverte Insolite 🥥🌟 : Une expérience gustative insolite et délicieuse à découvrir.

Cette Noix de Coco Xtra Fresh de Thaïlande est une véritable gourmandise pour les amateurs de saveurs exotiques.

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Curcuma frais barquette 100g

Curcuma de Thaïlande 🌱 Provenance : Thaïlande Catégorie : 📌 Catégorie 1 ✅ Caractéristique : Racine vivement colorée, réputée pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. ✅ Nutrition : Source de curcumine, riche en fibres, en vitamines B6 et C, en fer et en manganèse. ✅ Goût : Saveur terreuse et poivrée, avec des notes légèrement amères. 🍴 Recette : Lait d’or au Curcuma Pelez et râpez finement une petite racine de curcuma. Faites chauffer 250ml de lait d'amande (ou tout autre lait de votre choix) dans une casserole. Ajoutez le curcuma râpé, une pincée de poivre noir (pour améliorer l'absorption de la curcumine), une cuillère à café de miel, et une pincée de cannelle. Laissez mijoter pendant 5 minutes à feu doux, en remuant de temps en temps. Filtrez le lait pour retirer les morceaux de curcuma et servez chaud. Ce lait d’or est une boisson réconfortante, parfaite pour profiter des bienfaits du curcuma tout en se délectant de sa saveur unique.

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Echalote noire

L'échalote noire, affinée longuement, s'adoucit, s'attendrie et révèle toutes les subtilités de son goût. Sa texture, soyeuse et fondante, sucrée voire caramélisée, accompagnera parfaitement des plats de poisson ou de fruits de mer. Parfaites également à l'apéritif, en toasts, ou pour sublimer un foie gras

Découvrez notre échalote noire, une variété rare et délicieuse de l'échalote, désormais disponible sur notre site. L'échalote noire est cultivée dans des conditions particulières pour lui conférer sa couleur sombre unique et sa saveur douce et légèrement sucrée.

L'échalote noire est une variété particulièrement appréciée des chefs pour sa saveur unique et sa texture croquante. Elle peut être utilisée crue ou cuite, en fonction de la recette. Elle est souvent hachée finement et ajoutée à des sauces, des soupes, des ragoûts, des salades ou des plats de viande. Elle peut également être confite ou caramélisée pour apporter une saveur plus douce et sucrée à vos plats.

Commandez dès maintenant nos échalotes noires et découvrez pourquoi elles sont tant appréciées par les chefs du monde entier. La livraison est rapide et notre équipe est à votre disposition pour répondre à toutes vos questions. Offrez-vous une expérience culinaire unique avec nos échalotes noires, tout simplement délicieuses !

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Feuilles de corossol sechées

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Fruit du sein (pomme de lait)

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Mangoustan d'Indonésie

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Mini ail noir monobulbe (bq 250g)

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Mini mangue azucar (mangue sucre)

Mangue Azucar de Colombie 🥭🇨🇴

Origine : Colombie 🇨🇴

categorie 1

✅ Caractéristiques : 📏 Petite à moyenne, avec une peau jaune-vert enveloppant une chair dorée, tendre et juteuse et une peau fine comestible.
✅ Goût : 🍯 Sa douceur est exceptionnelle, atteignant un taux Brix de 22 pour une expérience gustative riche et légèrement acidulée.
✅ Utilisations : 🍽 Parfaite nature, dans les salades de fruits, desserts, jus et smoothies, ajoutant une touche de douceur exotique.

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Poire coréenne "singo"

Poire singo

Origine : Chine

Catégorie 1

✅ Saveur Douce et Parfumée 🍐🌼 : Une douceur délicate avec un parfum envoûtant.

✅ Texture Croquante et Juteuse 💧👌 : Une chair croquante et juteuse à souhait.

✅ Riche en Fibres et Nutriments 🌟💊 : Fournit des éléments essentiels pour la santé.

✅ Récoltées à Maturité Optimum 🍐🌞 : Les poires Singo sont récoltées au moment idéal pour garantir une saveur et une qualité optimales.

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