Oignon Jaune

Origine Nouvelle Zélande, catégorie 1

Les oignons jaunes sont une variété d'oignons savoureuse et polyvalente qui est largement utilisée dans la cuisine du monde entier. Ils sont appréciés pour leur saveur douce et leur texture croquante, ainsi que pour leur capacité à ajouter de la saveur et de la texture à une variété de plats cuisinés.

Les oignons jaunes sont riches en nutriments essentiels tels que les vitamines C et B6, les fibres et les antioxydants. Ils contiennent également des composés végétaux bénéfiques tels que les flavonoïdes et les quercétines, qui peuvent aider à protéger le corps contre les maladies chroniques telles que les maladies cardiaques et certains types de cancer.

Les oignons jaunes sont souvent utilisés dans une variété de plats cuisinés, y compris les soupes, les sauces, les plats de viande et les salades. Ils sont également délicieux grillés ou rôtis, ce qui leur donne une saveur douce et caramélisée.