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Echalote au détail Echalote au détail
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Echalote au détail

Échalote de Bretagne 🧅🇫🇷

Provenance : 🇫🇷 Bretagne

Catégorie : 📌 Catégorie 1

Caractéristiques : Petite, de forme allongée, avec une peau fine et une chair rosée.

Nutrition : Source de vitamines, minéraux et antioxydants. Moins piquante que l'oignon, elle est également bonne pour la digestion.

Goût : Saveur douce et subtilement piquante, plus délicate que celle de l'oignon.

🍴 Recette : Vinaigrette à l'échalote

  1. Émincez finement 2 échalotes de Bretagne.
  2. Dans un bol, mélangez les échalotes émincées avec 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge, une pincée de sel et de poivre.
  3. Laissez macérer pendant 5 minutes.
  4. Ajoutez progressivement 6 cuillères à soupe d'huile d'olive tout en fouettant pour émulsionner la vinaigrette.
  5. Ajustez l'assaisonnement selon votre goût.
  6. Servez cette vinaigrette sur des salades vertes, des légumes grillés ou même des poissons. Elle rehaussera délicieusement le goût de vos plats. Bon appétit! 🍽️


  • 0,90 €

  • Prix au Kg : 9.00 €

Quantité



Catégories : Légumes, Ail, Oignons, Échalotes

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