Mini chou fleur Français

Mini chou-fleur de Bretagne 🌼🇫🇷

Provenance : 🇫🇷 France

Catégorie : 📌 Catégorie 1

✅ Caractéristiques : Petite version du chou-fleur classique, avec des bouquets de fleurettes blanches compactes.

✅ Nutrition : Riche en vitamines C, K, et en fibres. Propriétés antioxydantes bénéfiques.

✅ Goût : Saveur douce et légèrement noisette, avec une texture tendre lorsqu'il est cuit.

🍴 Recette : Mini chou-fleur rôti à la moutarde et au miel

1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Lavez plusieurs mini choux-fleurs et séparez-les en petits bouquets.
3. Dans un grand bol, mélangez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de moutarde, 1 cuillère à soupe de miel, du sel et du poivre. Ajoutez les mini bouquets de chou-fleur et mélangez bien pour les enrober.
4. Disposez les mini choux-fleurs en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
5. Enfournez pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres.
6. Servez chaud, saupoudré de persil frais haché. Ces mini choux-fleurs rôtis offrent une explosion de saveurs sucrées et salées, parfaits pour un accompagnement ou une entrée. Bon appétit! 🍽️