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Chou rouge

Chou rouge de Hollande 🌿🇳🇱(1 chou pèse environ 2 kilos )

Provenance : 🇳🇱 Hollande

Catégorie : 📌 Catégorie 1

Caractéristiques : Feuilles denses d'une belle couleur pourpre, formant une tête ronde et compacte.

Nutrition : Riche en vitamines C et K. Contient des anthocyanes, des antioxydants bénéfiques pour la santé.

Goût : Saveur douce avec une légère pointe de piquant, texture croquante.

🍴 Recette : Salade de chou rouge à la pomme et aux graines de tournesol

  1. Lavez et émincez finement un chou rouge. Mettez-le dans un grand saladier.
  2. Ajoutez 2 pommes coupées en fines lamelles et 50g de graines de tournesol toastées.
  3. Dans un bol séparé, mélangez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, 1 cuillère à soupe de sirop d'érable, du sel et du poivre pour concocter une vinaigrette.
  4. Versez la vinaigrette sur le mélange de chou rouge et de pommes. Bien mélanger pour enrober tous les ingrédients.
  5. Laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.
  6. Servez frais. Cette salade croquante et colorée est parfaite comme entrée ou comme accompagnement pour divers plats. Bon appétit! 🍽️


  • 2 €

  • Prix au Kg : 2.00 €

Quantité



Catégories : Légumes, Choux

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