Salade Iceberg

Salade Iceberg d'Espagne 🥬🇪🇸

Provenance : 🇪🇸 Espagne

Catégorie : 📌 Catégorie 1

✅ Caractéristiques : Reconnaissable par sa forme sphérique compacte et ses feuilles croquantes.

✅ Nutrition : Faible en calories, source de vitamine K et contient des fibres bénéfiques pour la digestion.

✅ Goût : Saveur douce et rafraîchissante, texture croquante très appréciée en salade.

🍴 Recette : Salade Iceberg à l'espagnole

1. Lavez et émincez une salade iceberg.
2. Découpez en dés 1 tomate mûre, 1/2 concombre et 1/2 poivron rouge.
3. Mélangez les légumes dans un grand saladier.
4. Ajoutez 100g de jambon Serrano coupé en fines tranches et 50g d'olives vertes dénoyautées.
5. Pour la vinaigrette : mélangez 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin, du sel, du poivre et 1 cuillère à café d'origan.
6. Versez la vinaigrette sur la salade, mélangez bien et servez frais. Cette salade offre une belle alliance de croquant et de saveurs méditerranéennes. Bon appétit! 🍽️