Patate douce

Patate douce d'Espagne 🍠

Provenance : 🇪🇸 Espagne

Catégorie : 📌 Catégorie 1

✅ Nutrition : Riche en vitamine A, vitamine C et en fibres.

✅ Santé : Antioxydant puissant, aide à la régulation de la glycémie et soutient la santé digestive.

✅ Goût : Saveur sucrée et texture moelleuse à la cuisson.

🍴 Recette : Patate douce rôtie au paprika et thym

1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Lavez et épluchez (ou laissez la peau selon votre préférence) la patate douce, puis découpez-la en tranches ou en frites.
3. Dans un grand bol, mélangez les tranches de patate douce avec de l'huile d'olive, du sel, du poivre, du paprika et du thym frais haché.
4. Étalez les tranches sur une plaque de cuisson en une seule couche.
5. Faites rôtir au four pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et tendres.
6. Servez chaud, idéalement avec une sauce au yaourt ou une trempette de votre choix. Bon appétit! 🍽️