Papaye "formose" du Brésil

Papaye Formose du Brésil 🍈🇧🇷

Provenance : 🇧🇷 Brésil

Catégorie : 📌 Catégorie 1

✅ Caractéristiques : Reconnaissable par sa forme oblongue et sa taille plus grande que les papayes ordinaires.

✅ Nutrition : Excellente source de vitamines A et C, d'antioxydants et d'enzymes digestives comme la papaïne.

✅ Goût : Saveur riche et sucrée avec une texture à la fois crémeuse et juteuse.

🍴 Recette : Salade de Papaye Formose au citron vert

1. Pelez une papaye Formose mûre, retirez les graines et coupez la chair en dés.
2. Dans un saladier, mélangez les dés de papaye avec le jus d'un citron vert et un peu de zeste râpé.
3. Ajoutez une pincée de sel et un soupçon de piment d'Espelette pour une touche épicée.
4. Garnissez de feuilles de coriandre fraîche ou de menthe pour une note herbacée.
5. Servez frais comme entrée exotique ou comme dessert rafraîchissant. Cette salade est un hommage aux saveurs tropicales vibrantes du Brésil. Bon appétit! 🍽️