Le tian de légumes

Voici une recette très simple à réaliser.

Ingrédients:

- 2 courgettes

- 1 aubergine

- 4 tomates

- Basilic

- Laurier

- 3 gousses d'ail

. Préchauffez votre four thermostat 6 (180 degrés).

. Frottez l'ail dans votre plat puis parsemez le fond d'huile d'olive.

. Coupez tous vos légumes en rondelles bien fines et disposez les dans le plat en les alternants.

. Parsemez le tout de Basilic et ajoutez-y les feuilles de laurier. (Mes enfants étaient fiers de leur petite déco

)

. Enfournez le tout pour 1h15 de cuisson.

(Pour les plus gourmands vous pouvez aussi rajouter de la mozzarella)

Ce plat est idéal avec les grillades (viandes ou poisson).

Bonne journée les ami(e)s.

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