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Le mangoustan est appelé "le roi des fruits" ou bien "le fruit des dieux".

L'arbre du mangoustan est le mangoustanier. On les trouve principalement en Asie, en Inde, au Vietnam, et en Thaïlande.

Á l'intérieur de sa coque se cache un fruit divisé en 5 à 8 quartiers, dont la chair savoureuse est d'un joli blanc nacré. Son goût délicat est un harmonieux mélange de sucré et de douceur. (on retrouve le goût d'agrume, ou bien d'ananas).

On en trouve toute l'année, mais particulièrement en période de chaleur grâce à son côté rafraîchissant.

Quand il est à point, il devient un peu plus mou et facile à ouvrir.

Les bienfaits du mangoustan pour la santé:

Il a un grand pouvoir antioxydant,il protège contre le vieillissement, et le cancer.

Il combat les virus, les champignons, les bactéries et les parasites.

Un peu d'histoire:

La Reine Victoria avait promis de rendre chevalier celui qui lui ramènerait ce fruit, mais personne n’a réussi.

C’est pour cela qu’on la dénomme ce fruit “la reine ou le roi des fruits"; C'était son fruit préféré.

 

Voici une petite vidéo d'Anthony qui vous explique tout sur le mangoustan.