Depuis toute petite, j'ai appris que pour reconnaître un bon boulanger il faut goûter ses éclairs aux chocolats, et bien chez un primeur se sont les avocats!!! Ce fruit représentera tout le sérieux de votre commerçant..

Une grande partie de la population mange des avocats. Il est très bon pour la santé. Il est riche en minéraux, en vitamines, en magnésium, et ses graisses sont saines. Il est présent sur les plus grandes tables des chefs et est apprécié de tous (ou presque).

Ils sont présents toute l'année sur nos étals. Les trois quarts du temps ils proviennent d'Espagne, mais aussi du Chili ou du Pérou. Quoi qu'il en soit, chez CROISSY-FRUITS vous trouverez toujours la variété HASS. Ils ont un petit goût de noisette, sont tendres et bien crémeux avec une chair jaune. C'est aussi la variété la plus consommée et la plus cultivée.

 

Le saviez-vous?

Pourquoi donne ton le nom d'avocat à ce fruit?

L'avocat est arrivé d'Haïti sous le nom de "la bonne poire" (car il est en forme de poire), mais avec le temps, les prix augmentèrent et étaient considéré par le peuple français comme un produit destiné qu'aux riches, comme le métier d'avocat, et est passé de bonne poire, à poire d'avocat pour finir AVOCAT.