Le mangoustan est réputé pour son excellente chair blanche parfumée, sucrée, acidulée, juteuse, et un peu fibreuse. Les mangoustans sont des fruits très appréciés en Asie et en Afrique centrale pour leurs propriétés gustatives et curatives. Le
- Il est appelé "le roi des fruits" ou bien "le fruit des dieux".
- L'arbre du mangoustan est le mangoustanier. On le trouve principalement en Asie, en Inde, au Vietnam et en Thaïlande.
- On en trouve toute l'année.
- A l'intérieur de sa coque se cache un fruit d'un blanc nacré, divisé en 5 à 8 quartiers. Son goût est délicat.
- Quand il est à point, il devient un peu plus mou et facile à ouvrir.
LES BIENFAITS DU MANGOUSTAN POUR LA SANTÉ:
- il a un grand pouvoir antioxydants.
- il protège contre le vieillissement et le cancer.
- il combat les virus, les champignons, les bactéries et les parasites.
- on en fait de la crème pour la peau.
Un peu d'histoire:
La reine Victoria en raffolait et en avait fait son fruit préféré... à tel point qu'elle avait promis de rendre chevalier celui qui lui ramènerait régulièrement ce fruit (mais personne n'a réussi).
C'est pour cela que l'on dénomme ce fruit "la reine ou le roi des fruits".
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