Gingembre du Brésil 🌱🇧🇷
Provenance : 🇧🇷 Brésil
Catégorie : 📌 Catégorie 1
✅ Caractéristiques : Racine charnue et noueuse, à la peau brunâtre et à la chair jaunâtre.
✅ Nutrition : Riche en gingérols, bénéfique pour la digestion et aux propriétés anti-inflammatoires.
✅ Goût : Saveur piquante et légèrement sucrée, avec une pointe de citron et de piment.
🍴 Recette : Thé au gingembre
- Pelez et émincez finement une pièce de gingembre du Brésil d'environ 5 cm.
- Dans une casserole, portez à ébullition 500 ml d'eau et ajoutez le gingembre émincé.
- Laissez frémir pendant 10 minutes.
- Éteignez le feu et laissez infuser pendant 5 minutes supplémentaires.
- Filtrez le thé pour retirer les morceaux de gingembre et versez dans une tasse.
- Ajoutez une cuillère à café de miel ou un bâton de cannelle pour une saveur supplémentaire, si désiré.
- Dégustez chaud, ce thé est idéal pour se réchauffer et booster son système immunitaire. Bonne dégustation! 🍵