Papaye "luve" du portugal

Papaye Variété Luve du Portugal 🍈🇵🇹

Provenance : 🇵🇹 Portugal

Catégorie : 📌 Catégorie 1

✅ Caractéristiques : La variété Luve est appréciée pour sa chair tendre et parfumée, avec une taille plus petite et une forme plus arrondie que les papayes classiques.

✅ Nutrition : Excellente source de vitamine C, d'enzymes digestives telles que la papaïne, et de fibres.

✅ Goût : Profil aromatique riche et sucré, avec une texture moelleuse qui fond en bouche.

🍴 Recette : Carpaccio de Papaye Luve

Coupez en deux une papaye Luve mûre, retirez les graines et épluchez la peau. Tranchez la chair finement et disposez les tranches en chevauchement sur une assiette de service. Arrosez d'un filet de jus de citron vert frais et d'une touche de miel pour contraster la douceur de la papaye. Saupoudrez d'un peu de zeste de citron vert et de menthe fraîchement hachée pour apporter de la fraîcheur. Servez comme une entrée légère ou un dessert délicat, mettant en avant la douceur exotique de la papaye Luve du Portugal. Bon appétit! 🍽️

• 10 €

vendu à la pièce

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