Maïs en barquette de 2 épis

Les épis de maïs, également appelés "blé d'Inde", sont l'un des symboles les plus populaires de l'été et de la saison des barbecues. Ils sont appréciés pour leur goût délicieux, leur texture croquante et leur capacité à être préparés de nombreuses manières différentes.

Les épis de maïs sont souvent grillés à la perfection sur un barbecue ou sur un gril, mais ils peuvent également être cuits à l'eau, au four ou même au micro-ondes. Ils sont généralement servis chauds, arrosés de beurre fondu et saupoudrés de sel et de poivre.

Le maïs est également une source importante de nutriments, notamment de fibres, de vitamines B et de minéraux comme le fer et le potassium. De plus, le maïs est riche en antioxydants, qui peuvent contribuer à réduire le risque de maladies chroniques.

Les épis de maïs peuvent être servis seuls en tant que collation ou accompagnement, mais ils sont également une excellente base pour une variété de recettes créatives. Essayez-les dans une salade d'été, une soupe de maïs ou même dans un chili au maïs. Les possibilités sont infinies !