Jacquier de Martinique 6.1kg

Titre: Le Jacquier de Martinique : Une Découverte Gastronomique Exotique

Parmi les fruits tropicaux qui peuplent les jardins luxuriants de la Martinique, le jacquier se distingue par sa taille impressionnante et son goût exceptionnellement savoureux. Originaire de l'Inde, le jacquier est un arbre tropical qui produit le plus gros fruit du règne végétal, avec des spécimens pouvant atteindre jusqu'à 35 kilos.

Le jacquier est une véritable curiosité naturelle, son fruit est recouvert d'une peau épaisse et bosselée de couleur verte à jaune. À l'intérieur, vous découvrirez des gousses charnues de couleur jaune vif, enveloppant de grosses graines. La chair du jacquier offre une saveur douce et sucrée, souvent comparée à un mélange de mangue, d'ananas, de banane et de melon.

Le jacquier est un fruit extrêmement versatile en cuisine. Sa chair peut être consommée crue, cuite ou transformée en confiture. Les graines, une fois cuites, offrent une saveur rappelant celle des châtaignes. De plus, le jacquier non mûr est couramment utilisé comme substitut de viande dans les plats végétariens et végétaliens, grâce à sa texture évoquant celle du poulet effiloché.

Sur le plan nutritif, le jacquier est une mine d'or. Riche en vitamines, notamment la vitamine C et certaines vitamines B, en minéraux comme le potassium et le magnésium, et en fibres, ce fruit est un ajout précieux à une alimentation équilibrée.

Cultivé dans le sol riche et fertile de la Martinique, le jacquier bénéficie d'un climat tropical qui favorise sa croissance et intensifie sa saveur. Chaque fruit est soigneusement récolté et préparé pour vous offrir la meilleure qualité possible.

En achetant le jacquier de Martinique, vous vous offrez une expérience gustative unique tout en soutenant les producteurs locaux et la biodiversité de cette magnifique île. Que vous soyez un chef à la recherche de nouvelles saveurs exotiques à explorer ou un gourmand en quête d'expériences culinaires uniques, le jacquier de Martinique est un choix idéal.

Découvrez le jacquier de Martinique, un fruit tropical étonnant qui offre une palette de saveurs inégalée et des bienfaits nutritionnels incroyables. Une découverte qui vous fera voyager au cœur de la biodiversité martiniquaise.

• 54,90 €

vendu à la pièce

• Ajouter aux favoris

Catégories : Les découvertes, Fruits, Les jacquiers