Céleri-branche de France 🌱
Provenance : 🇫🇷 France
Catégorie : 📌 Catégorie 1
✅ Nutrition : Riche en vitamine K, contient également des fibres et de la vitamine C.
✅ Santé : Diurétique, aide à réduire la pression artérielle.
✅ Goût : Croquant, saveur fraîche et légèrement poivrée.
🍴 Recette : Salade de céleri-branche et pomme
- Lavez et émincez finement quelques branches de céleri.
- Coupez une pomme en petits dés (gardez la peau pour plus de croquant).
- Mélangez le céleri et la pomme dans un saladier.
- Préparez une vinaigrette avec de l'huile d'olive, du vinaigre de cidre, un peu de moutarde, sel et poivre.
- Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien.
- Garnissez de quelques noix ou noisettes concassées pour ajouter du croquant. Servez frais. Bon appétit! 🍽️