Origine: France, catégorie 1
Tout se mange dans l'ail frais.
L'ail frais est plus digeste et moins fort en goût que l'ail classique.
Il se consomme cru en salade, ou bien dans une omelette, dans des pâtes (c'est vraiment très bon), dans des farces...
Conservez le à température ambiante.
Ne jetez surtout la partie haute de l'ail (le vert)!!! Vous pouvez ciseler cette partie et l'ajouter dans vos salades.
Catégories : Légumes, Ail, Oignons, Échalotes